Leírás
A kénlap a hagyományos borászat egyik legalapvetőbb fertőtlenítő eszköze, amely nélkülözhetetlen az üresen álló hordók karbantartásához, valamint a pince levegőjének tisztán tartásához. Az égetés során keletkező kéndioxid () hatékonyan gátolja a káros mikroorganizmusok elszaporodását és védi a bort az oxidációtól.
Felhasználási terület:
-
Hordókezelés: Az üres fahordók belső terének fertőtlenítésére és állagmegóvására.
-
Mustkezelés: Friss must erjedésének ideiglenes megakadályozására (lefojtás).
-
Pincefertőtlenítés: A helyiség falainak és levegőjének mikrobiológiai tisztítására.
